信息时报讯（记者 袁婵）2021年1月8日，以“未来烹饪，数字智造”为主题的老板电器九天中枢数字平台及零点制造发布会在老板电器未来工厂正式召开。会上，由老板电器打造的九天中枢数字平台以及“零点制造”模式首次亮相，通过以用户为中心，数字驱动业务为基础，真正意义上将工业互联网与消费互联网融合，成功构建了更适合中国厨电制造发展的新模式。
会上，老板电器副总裁夏志明表示：“在过去的2020年，老板电器实现逆势增长，超额完成年初目标，吸油烟机、灶具连续第6年全球销量领先，趋势品类、红利渠道等新的增长动能表现强势，完全摆脱了疫情等外部不确定因素带来的影响。”
据介绍，老板电器从2010年开始转型升级，2012年打造行业机器换人典范，2015年建成行业首个数字化智能制造基地，让高端品牌有了更相匹配的先进制造能力。2020年11月，老板电器实现对智能制造基地的全面改造升级，以数字化、网络化、智能化改造为主线，推进5G、云计算、AI等技术在制造业的应用，累计投入近5亿元，建成占地面积约5万平方米的行业首个无人工厂。同年12月，老板电器无人工厂还成功入选浙江省首批“未来工厂”，成为唯一获选的家电企业。现场，老板电器CMO叶丹芃介绍了九天中枢数字平台的核心环节——数字烹饪链。据介绍，老板电器早在2014年就推出行业首个智能烹饪系统ROKI，还建立了全球最大的中式烹饪曲线数据库，持续引领中式烹饪数字化变革。
据了解，老板电器数字烹饪链，是以中式烹饪曲线为核心，通过在烹饪场景中记录、收集、反馈、沉淀海量数据，形成丰富的用户数据标签，以精准指导产品规划、产品开发、精准营销、精准服务和精准制造，实现市场与用户零距离、研发与用户零距离、制造与用户零距离。这与老板电器智能化的发展逻辑和价值观一脉相承，“用数字化解决中式烹饪过程中遇到的种种难题，让产品更好赋能烹饪而不是替代烹饪，从而激发烹饪创造力。”叶丹芃表示。
中国家电行业协会一位资深人士指出，从中国厨电行业的引领者，到家电智能制造的先行者，老板电器不仅探索出了一条适合厨电行业的转型升级模式，而且也成为行业智能制造的新标杆。在此基础上，老板电器九天中枢数字平台、数字烹饪链、零点制造等新概念的提出，也标志着其智能制造发展进入了新阶段。
