秋意渐浓，人们收起夏衣，换上更厚实的秋衣，柔软细密的织物暖着皮肤，抵御外界的寒风侵袭；同时告别冰饮，添上一碗香浓炖汤，鲜美热乎的汤汁暖着胃部，以润物无声的方式滋养身体，以免秋日燥邪侵体。
春温夏热，秋凉冬寒，因而春生夏长，秋收冬藏，依据四时调整日常习惯，这正是国人应时而变、顺应自然的生活哲思。《黄帝内经》等著作中早有记录四气调神的学问，秋五行属金，对应五脏之肺，当宁志敛气，保持肺气清肃。肺喜润恶燥，秋季多燥，所以有了饮汤温补润肺、抚平秋燥的度秋哲学。
恰值莲藕丰收季节，宜用高端厨房电器库博仕Kuppersbusch电磁炉炖一碗火腿莲藕汤，温和进补。民谚曰：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”熟藕性温，老少皆宜，是秋日养生的上佳之选。
准备金字火腿蹄片200克，糯莲藕500克，姜片两枚，料酒与盐适量。莲藕洗后去皮，切成小块，再仔细清洗一遍，确保孔洞干净无污。火腿蹄片洗净，和莲藕块、姜片一起放入锅内，加入清水直至没过食材，然后倒适量料酒。打开库博仕Kuppersbusch电磁炉，大火煮沸，煮沸后转为小火慢炖2小时，出锅前用盐调味便可。
炖汤讲究火候得当，库博仕Kuppersbusch电磁炉“驭火”有道，能够精准控制火力，使火腿和莲藕的鲜嫩滋味充分迸发、相互浸润，令汤色如茶，入口甚美。以六眼电磁炉为例，它拥有13档功率控制，满足爆炒、慢煮等多样需求，分档烹饪不同菜肴会更为细致。其配备的智能系统让操作化为至简，指尖滑动触摸控制盘，即可启动烹饪程序，选择烹饪区域，通过 + / – 键调节烹饪功率。融化档、保温档、沸煮档这3档特殊预设档的设计十分实用而高效，煲汤完成可开启保温档，以近70℃的恒温留住浓郁香醇。
库博仕电磁炉嵌入式安装，与厨房装修更贴合、显格调，并且由高硬度、高质感的微晶玻璃面板制成，品质坚如钻石，外观美似艺术。使用完毕，轻拭面板便洁净如新，省去繁重的清洁工作，人们可更尽情地品味温暖汤羹。环保省电功能运用节能模式以及火力推进模式，达成节能环保的目的，为烹饪用电绘上一抹绿色。而余热指示功能满是人性关怀，提醒使用者勿被热度烫手，还可利用余热为美食暂时保温。
一碗火腿莲藕汤，蕴含的是人们妥善安排饮食、适时变更菜单的智慧。火腿咸香生津，莲藕软糯微甜，可口汤汁润养着身子，伴人们挥别已经离去的夏，度过多燥而凉的秋，用健康的状态展望正在来路的冬。而无论时间怎样流转，高端厨房电器库博仕Kuppersbusch电磁炉都在家中守候，烹饪有方，令健康与美味两全其美，让人品尝春的清香四溢、夏的沁人心脾、秋的浓情绵绵、冬的醇厚惬意，享受四季之美，更享受四季好味。
