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厨房那些事儿:你会保养电饭煲吗?

信息来源:vooeoo.com   时间: 2012-05-31  浏览次数:954

    电饭煲煮饭、煮粥十分方便。现在市面上销售的电饭煲功能丰富,有些电饭煲在功能设置上独树一帜,还可用来制作酸奶,更有不少朋友还喜欢用电饭煲来煲汤。不过这里笔者想问一句,电饭煲您会用,但您会保养吗?这里笔者汇总了一些电饭煲在平日里使用,及保养的注意事项,大家可以一起来参考一下。
    首先,电饭煲内胆受碰后易变形,内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合,煮饭时受热不均,易煮出夹生饭来,所以在使用时应轻拿轻放。
    第二,忌将电饭煲的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上。因为一般台灯的电线较细,载流量小,并且容易老化,或遇热溶化。而电饭锅的功率较大,电流也大,会使灯线发热,线皮融化,造成触电或起火等事故。
    第三,忌磕碰。电饭煲内胆受碰后易变形,内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合,煮饭时受热不均,易煮出夹生饭来,所以在使用时应轻拿轻放。
    第四,内锅外壳及电热盘切忌浸水,电器元件装在锅体内下部,只能在切断电源后用干布抹净,内锅经洗涤后,须用布将锅底的水分擦干。
    第五,忌用电饭锅煮太酸或太咸的食物.因为电饭锅内胆是铝制品,用它煮太酸太咸的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏.另外,煮饭、炖肉时应有人看守,以防粥水外溢流入电器内,损坏电器元件.
    第六,盛饭、盛汤的时候忌在没有拔出电源的情况下使用金属质地的汤勺,要用塑料或者木制竹制的勺子来盛,并且使用前应尽量先拔除电源。洗内胆的时候一定要用抹布,要是内胆黏着锅巴什么的,用水浸了之后就很容易洗。
    第七,切勿用其它器皿替代内锅放在电热盘上加热。
    第八,不要随意拆卸电饭锅的电器部件,以免影响电饭锅的性能和使用效果。
    第九,应经常检查电源插座和电源线是否有破损,以防漏电发生事故
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